Vin jaune de Shaoxing - Vin Gu Yue Long Shan Flower Carving, 600 ml, Vieilli 3 ans, Vin de riz doux, Vin de cuisine

Nom du produit :
Vin jaune de Shaoxing - Vin Gu Yue Long Shan Flower Carving, 600 ml, vieilli 3 ans, vin de riz doux, vin de cuisine

Description du produit :
Ce vin Gu Yue Long Shan Flower Carving est un vin jaune de Shaoxing haut de gamme vieilli 3 ans, réputé pour son goût riche et authentique. Fabriqué à partir de riz gluant et brassé selon des méthodes traditionnelles à Shaoxing, dans le Zhejiang, ce vin combine les saveurs distinctives d'une douceur onctueuse et d'une texture soyeuse, ce qui en fait un vin de riz doux parfait pour la dégustation comme pour la cuisine. Grâce à son processus de vieillissement de 3 ans, il atteint un équilibre harmonieux entre douceur, complexité et légère amertume. Ce vin est idéal pour mariner, faire sauter et braiser les viandes et les légumes, ainsi que pour l'utilisation dans les soupes et les sauces. Il offre également une saveur délicate et douce qui est agréable à siroter seul.

Caractéristiques du produit :

• Vieilli 3 ans : Ce vin est soigneusement vieilli pendant 3 ans, ce qui améliore sa douceur et la complexité de sa saveur.
• Vin de riz doux : Fabriqué à partir de riz gluant, il possède un goût naturellement doux et onctueux.
• Vin authentique de Shaoxing : Un classique vin de Shaoxing Flower Carving produit dans le Zhejiang selon des méthodes traditionnelles.
• Utilisation polyvalente : Idéal pour la cuisine, en particulier dans la cuisine chinoise pour braiser les viandes, faire sauter les légumes et préparer des sauces.
• Couleur dorée : Le vin présente une belle teinte dorée avec une texture légèrement sirupeuse qui ajoute de la richesse à vos plats.

Spécifications :

• Type : Vin jaune vieilli (花雕酒) / Vin de cuisine (料酒)
• Vieillissement : 3 ans
• Saveur : Douce, onctueuse et légèrement suave avec une pointe d'amertume.
• Teneur en alcool : Environ 17 % vol.
• Conditionnement : Bouteilles de 600 ml
• Couleur : Jaune doré avec une texture riche et onctueuse.
• Origine : Shaoxing, Zhejiang, Chine

Notes de dégustation :

• Arôme : Douceur subtile avec des arômes floraux et maltés.
• Saveur : Douce, onctueuse, avec une légère amertume et une finale corsée qui persiste en bouche.
• Finale : Longue, chaleureuse et équilibrée, parfaite pour les applications culinaires.

Applications :

• Cuisine : Idéal pour préparer des sauces, des marinades et des soupes. Ajoute une profondeur douce et riche aux viandes braisées et aux plats sautés.
• Marinade : Fonctionne merveilleusement bien pour mariner le porc, le poulet et le tofu afin d'obtenir un plat tendre et savoureux.
• Plats classiques : Parfait pour le poulet ivre, le porc braisé au vin et les plats de poisson.
• Dégustation : Peut être apprécié seul comme un léger vin de riz doux.

Pourquoi choisir le vin Gu Yue Long Shan Flower Carving ?

• Savoir-faire authentique de Shaoxing : Élaboré avec des techniques ancestrales transmises de génération en génération.
• Saveur équilibrée : Le processus de vieillissement de 3 ans offre un goût rond et suave, parfait pour sublimer n'importe quel plat.
• Utilisation polyvalente : Un vin polyvalent qui convient aussi bien à la cuisine qu'à la dégustation.
• Ingrédients de haute qualité : Fabriqué avec du riz gluant, garantissant un goût et une texture haut de gamme.

Informations sur la commande :

• Vente en gros : Disponible pour l'achat en gros, parfait pour les restaurants et les professionnels de la cuisine.
• Conditionnement : Pratiques bouteilles de 600 ml.
• Expédition : Options de livraison rapide pour les commandes en gros.

Sublimez vos créations culinaires avec le vin Gu Yue Long Shan Flower Carving !
Que vous souhaitiez sublimer vos plats préférés ou savourer un verre seul, ce vin jaune de Shaoxing vieilli 3 ans apporte authenticité et profondeur à toutes les occasions.